EWORLD24 - Veuve Clicquot Champagner Demi-Sec

Veuve Clicquot

Champagner Demi-Sec

Dieses Cuvée perlt nur ein Hauch lieblicher, weicher, sanfter als der Brut, was ihn zum perfekten Begleiter von Süßspeisen macht. Solange Vorrat reicht.

Alkoholgehalt: 12% vol.

42,99 € ^*

0,75 ltr Kaufen 57,32 €/1 ltr

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Beschreibung

Der Veuve Clicquot Demi Sec besitzt eine schöne gelbe Farbe mit Goldglanz und entfaltet feinen, gleichmäßigen Schaum. In der intensiven Nase geben reife Früchte (kandierte Zitrusfrüchte, Obstlikör) sowie ein Hauch von Hefegebäck und Gegrilltem den Ton an. Im Mund zeigt er sich rund und weich, wobei jedoch eine Spur sehr milder Säure für angenehme Frische sorgt. Auch hier ist das Aroma reifer Früchte präsent.

Die Cuvée
Wie bei allen Cuvées von Veuve Clicquot dominiert auch bei dem Demi Sec der Pinot Noir. Diese Rebsorte verleiht ihm Struktur und einen kraftvollen Charakter. Da bei dieser Qualität auf fruchtige Noten besonderer Wert gelegt wird, ist der Anteil an Pinot Meunier höher als beim Veuve Clicquot Brut Yellow Label. Vollkommen wird die Assemblage durch den Chardonnay, der für Frische und Finesse sorgt. Durch die etwas höhere Dosage von 45 g/l, entsteht eine mild-liebliches Aroma, ohne dabei die Frische zu überdecken. Der Anteil an Reserveweinen beträgt 15 - 25%.

Die Zusammensetzung der Cuvée: