Penfolds Rawsons Retreat Shiraz Cabernet Rotwein JG 2010 Zoom

Penfolds

Rawsons Retreat Shiraz Cabernet Rotwein JG 2010

Rotwein - Australien. Duft: rote Beeren wie Johannisbeere, Himbeere, aber auch Brombeere, im Anschluss Gewürz- und Kräuternoten.

Alkoholgehalt: 13% vol.

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Zusatzstoffe: mit Sulfiten
 

Anbauregion: McLaren Vale, Barossa Valley, Coonawarra

Rebsorte: Shiraz Cabernet Sauvignon

Farbe: strahlendes Purpur mit hellem Rand

Duft: rote Beeren wie Johannisbeere, Himbeere, aber auch Brombeere, im Anschluss Gewürz- und Kräuternoten

Geschmack: am Gaumen frische Waldbeeren und dunkle, reife Pflaumen, sanfte, sehr ansprechende Tannine, zum Ende etwas schwarzer Pfeffer und gut eingearbeitete Eichenholzaromatik.

optimale Serviertemperatur:16-18°C

Trinkt sich besonders gut zu: Passender Begleiter zu gegrilltem Fleisch, zu Lammgerichten wie Chops oder Lammkeule und zu vielen Pastavariationen, z.B. Tagliatelle mit Pfifferlingen oder gefüllte, pikant aromatisch abgeschmeckte Ravioli.
 
Säure: 6,2
Ph-Wert: 3,78

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