EWORLD24 - MontGras Cabernet Sauvignon Rotwein JG 2010

MontGras

Cabernet Sauvignon Rotwein JG 2010

Rotwein - Chile - Central Valley. Charakter: Duft von reifen Pflaumen, zarte Röst- und Vanillenoten. Geschmack von roten Beerenfrüchten, weich und gefällig schöne Länge.

Alkoholgehalt: 14% vol.

5,49 € ^*

0,75 ltr Kaufen 7,32 €/1 ltr

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Beschreibung

Empfehlung: zu gebratenem Fleisch, leichtem Wildbret und Käse.

Der Weinbau in Chile, dessen Anfänge bis ins 16. Jahrhundert zurückgehen, bekam im 19. Jahrhun-dert durch die Einführung edler französischer Rebsorten neuen Aufschwung. Ein gemäßigtes mediter-ranes Klima mit kühlen Nächten und hoher Lichtintensität an langen, sonnenreichen Tagen bietet ihnen ideale Anbaubedingungen.

Die Trauben für die MontGras Estate-Weine stammen von eigenen Weinbergen im Colchagua Tal und werden ausnahmslos von Hand geerntet. Die Weine sind fruchtig und ausgewogen und vor allem unkompliziert zu genießen. Sie sind elegante sortentypische Vertreter ihrer Art.

Der größte Teil dieses Cabernet Sauvignons wird in Edelstahltanks ausgebaut, um die Frucht nahezu perfekt zu konservieren. Etwa 15% reift 12 Monate in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, um dem Wein schließlich eine feste Struktur und Würze zu verleihen.

Trinktemperatur: ca. 18° C

Lagerfähigkeit: 4-5 Jahre
Restzucker: 1,9 g/l
Gesamtsäure: 4,3 g/l