Baron Philippe Rothschild Mouton Cadet Rouge 2010 Zoom

Baron Philippe Rothschild

Mouton Cadet Rouge 2010

Rotwein - Frankreich - Bordeaux. Als Baron Philippe de Rothschild den Mouton Cadet kreierte, hatte er ihn noch als Zweitwein von Château Mouton Rothschild konzipiert, denn Cadet heißt übersetzt jüngster Sohn und Philippe war der Jüngste.

Alkoholgehalt: 13.5% vol.
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Zusatzstoffe: mit Sulfiten
 

Farbe: dichtes Kirschrot mit purpurnen Glanzlichtern

Duft: frisches, fruchtbetontes Bouquet mit feinen Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren und Kirschen (besonders Schattenmorellen, Schwarze Johannisbeeren)

Geschmack: am Gaumen sanft strukturiert und ausgewogen mit harmonischer Balance der typischen Rebsortenaromen, den süßen Noten von Schwarzen Johannisbeeren (Cabernet Sauvignon), reifen Schattenmorellen und feinen Gewürzen (Merlot), viel Eleganz und Frische (Cabernet Franc) bis in ein verführerisches saftig aromatisches Finale

Rebsorten: 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc 

Serviervorschlag: perfekt zur klassischen französischen Bistroküche mit gegrillten Lammkoteletts, Entrecotes mit Schalotten, Ente, Kalbsbrust, gefüllten Tomaten und Auberginen oder auch zu mittelkräftigen Käsesorten

Serviertemperatur: 18.00

lagerbar bis (mind.): ca.3 bis 4 Jahre

vorher öffnen: nein

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