Marques de Ballestar Gran Reserva Rotwein JG 2002

Marques de Ballestar

Gran Reserva Rotwein JG 2002

Rotwein - Spanien - Carinena DO.

Alkoholgehalt: 13.5% vol.

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Zusatzstoffe: mit Sulfiten
 

Rebsorte: Garnacha und Tempranillo

Beurteilung: kräftig, gehaltvoll, weich, intensiver Beerenduft

Empfehlung: zu gut gewürzten Fleischgerichten und kräftigem Käse

Trinktemperatur: ca 18 C°

Restzucker: 2,7 g/l 

Gesamtsäure: 6,3 l


In Aragonien und seinen drei Provinzen, in denen Wein angebaut wird (Zaragoza, Huesca und Teruel) herrscht kontinentales Klima, das bedeutet vor allem trockene, heiße Sommer, die über viele Jahrhun-derte den Charakter der Weine geprägt haben. Farbintensive, säurearme und alkoholreiche Weine überwiegend aus der hier beheimateten Garnacha-Rebe waren typisch für die Region.

Seit einigen Jahren, auch mit der Verleihung des DO-Status für Somontano, Campo de Borja, Cala-tayud und Cariñena werden in zunehmendem Maße fruchtige, rebsortengeprägte, moderne Weine erzeugt. Dafür sind die Rotweine von Marqués de Ballestar mit der Herkunft Cariñena ein hervorra-gendes Beispiel. Neben Tinto, Crianza und Reserva-Qualitäten werden aus besonderen Jahrgängen auch Gran Reservas bereitet, wie dieser Gran Reserva mit der zarten Vanillenote, der mindestens zwei Jahre im Eichenholzfaß und weitere drei Jahre auf der Flasche gelagert hat. Die Trauben stam-men aus Weinbergen in 600m Höhe der Sierra von Algairén und Serrallón.

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